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à la cuisson de liquides et même à l'utilisation en tant que bain-marie
d'un thermostat réglable de +30°C à +90°C
conçu pour produire une infinité de produits à partir d'ingrédients frais
et ce quelle que soit la température extérieure (comprise entre 0 et 35°C)
Four mixte 5 niveaux GN 2/3 - Unox XVC 205 Choisissez l'aspect extérieur ::Bon état (3/5) à la cuisson de liquidesCe four mixte offre une gamme complte de fonctions, notamment la cuisson basse temprature, l'humidification, la dshumidification, la dorure et la cuisson grille. Le four professionnel peut atteindre des tempratures allant de +30C +260C. Sa structure robuste en acier inoxydable avec une fermeture en carbone assure une durabilit optimale. Ce four mixte professionnel est quip d'une vitre intrieure dmontable, d'une paroi arrire amovible et d'un support