Lonzone stagionato di maiale semibrado Scegli il peso desiderato:2 kg trancio sottovuoto mentre il sapore dolce e

mentre il sapore dolce e delicato lo rende perfetto da gustare da solo o con pane e burro

Viene anch'esso insaccato in budelli naturali di maiale

pepe ed aromi naturali

In cucina il formaggio caciotta è perfetto per un utilizzo quotidiano

Lonzone stagionato di maiale semibrado Scegli il peso desiderato:2 kg trancio sottovuoto mentre il sapore dolce eIl Lombetto stagionato: il grasso si scioglie in bocca. Il Lombetto di suino si ottiene dal lombo del suino, si particolarizza perch al momento del sezionamento viene lasciata la cotenna e di conseguenza anche il lardo. Il prodotto assume quindi un sapore delicato e pastoso. Perfetto da servire come aperitivo o antipasto, accompagnata da un buon vino. Al taglio si presenta di colore rosso vivace con leggere venature di grasso. Chiamato