Sushi eet je met je handen Abbie Chalgoum en van Elizabeth Taylor tot

en van Elizabeth Taylor tot Kendall Jenner

maar het is ook niet van alle tijden

‘De zoektocht naar waarheid is wat ons van de koeien in de wei onderscheidt

It's a perfect companion for rainy days

Sushi eet je met je handen Abbie Chalgoum en van Elizabeth Taylor totDe liefde voor Japan spat van elke pagina. Ze nemen je mee langs de diepgewortelde cultuur van het land. Garrie van Pinxteren, China correspondent Als correspondent ontdekt Anoma van der Veere dat je Japan het beste leert kennen door te kijken naar wat er op je bord ligt. Samen met voedselhistoricus Katarzyna Cwiertka ontrafelt Van der Veere Japan. Onderweg ontmoet hij ramenchefs, zee egelboeren en theemeesters. Zo ontdekt hij hoe de eeuwenoude matcha