Le pawpaw: son histoire et sa culture | Livre Pour les cuistots Son parfum unique et envoutant

Son parfum unique et envoutant provient exclusivement de l’Absolut de vanille de Madagascar et de l’Absolut de fleur de Tiaré de Tahiti

Le Miso des Cantons des Aliments Massawippi est un miso sans gluten

le foie gras au torchon (un incontournable chez les Rémond) figure immanquablement à l'apéro

il apporte une touche chaleureuse qui rehausse naturellement la saveur des viandes

Le pawpaw: son histoire et sa culture | Livre Pour les cuistots Son parfum unique et envoutantEt si on vous disait quil est possible de cultiver, dans nos contres nordiques, un fruit qui ressemble une papaye et qui gote la mangue et la banane, y croiriez vous? Encore mconnu au Qubec, le pawpaw, ou asimine, est le plus gros fruit comestible indigne dAmrique du Nord. Depuis quelques annes, un vritable engouement pour ce fruit aux allures tropicales a pris dassaut les passionns de jardinage qui ont envie dajouter un peu dexotisme leur passe