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Le lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate
La protezione lama funziona anche come recipiente che garantisce che l'ingrediente grattugiato finisca mirato sul piatto o nella ciotola
Il supporto in legno incluso nella confezione tiene pulito il posto di lavoro e protegge le spezie
Il supporto portatile in combinazione con il telaio da campeggio pieghevole permette di installare il Kamado in pochissimo tempo
Coltello Kiritsuke (coltello pesce) "Edition Kyoto" cm 23/37,5 Codice articolo fornitore:074543 Le lame dei coltelli "EditionLe lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza delle lame secondo la scala Rockwell di 60 HRC, l'angolo di affilatura di 15. I manici in legno weng si adattano comodamente alla mano. I coltelli della serie Edition Kyoto vengono forniti in un'attraente scatola di legno.
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