Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté 2025 Exceptional Series Cask Mentre i cru di Barbaresco

Mentre i cru di Barbaresco richiedono anni per esprimersi pienamente

in perfetto equilibrio tra note dolci e amaricate

frutti di bosco neri e quella dimensione selvatica che distingue le more dai frutti coltivati

Prodotta dalla famiglia Briottet che dal 1836 mantiene la tradizione liquoristica con approccio artigianale

Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté 2025 Exceptional Series Cask Mentre i cru di BarbarescoIl Bourgogne Aligot di Joseph Drouhin rende omaggio a un vitigno antico e identitario della Borgogna. L'Aligot, coltivato con passione in poche parcelle selezionate tra Hautes Ctes de Beaune, Hautes Ctes de Nuits e Cte Chlonnaise, convive storicamente con Chardonnay e Pinot Noir nei vigneti della regione. Un tempo non era raro trovare piu' vitigni piantati insieme nella stessa parcella, e l'Aligot rappresenta oggi un patrimonio varietale che la Maison