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Il peposo dell'Impruneta è un piatto tipico della cucina regionale toscana a base di carne di muscolo di manzo
è una carne molto magra con importanti proprietà organolettiche e nutrizionali a cui
Il profumo delle erbe aromatiche regala ai bocconcini di cinghiale un sapore delicato mantenendo al tempo stesso il carattere deciso di uno stufato di selvaggina
Consigliamo di accompagnare questo tenerissimo spezzatino con della polenta o del pane
Spezzatino di Cinghiale con Olive 250g Filiera Corta Il peposo dell'Impruneta è unLo Spezzatino di Cinghiale con Olive affonda le sue radici nelle tradizioni contadine della maremma toscana, essendo un piatto unico nutriente, ancora oggi molto apprezzato dai veri buongustai. All'insegna della tradizione e del buon cibo, per questa ricetta usiamo solo cinghiale dal territorio italiano. Il profumo delle erbe aromatiche regala ai bocconcini di cinghiale un sapore delicato mantenendo al tempo stesso il carattere deciso di uno stufato
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