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En Catalogne
Les vendanges sont entièrement manuelles
Les deux cépages fermentent ensemble en cuves d’acier inoxydable thermorégulées
Les raisins sont éraflés et légèrement foulés
TP Trepat Rouge 2021 Vin d'apéro En CatalogneTP Trepat Rouge 2021 Partida Creus base de trepat, ancien cpage autochtone catalan, ce vin rouge class en Vino de Mesa (vin de table) offre beaucoup de fracheur avec des notes de fruits rouges et noirs (prune, grenade, cerise, framboise), dherbes mditerranennes, et des tannins bien fondus, avec des touches de cuir et une texture souple. En bouche, il est vif, lger et quilibr, avec de la souplesse. Il permet un trs large ventail daccords gustatifs.