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Le uve provengono da vigneti selezionati della Valle del Douro in annate di qualità superiore
refrigerate per una notte e pressate il giorno successivo per preservare la purezza aromatica
Il finale è molto lungo
Viene prodotto da canna da zucchero portoricana di alta qualità
Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru "Baudes" 2023 Exceptional Series Cask Le uve provengono da vignetiIl climat Baudes e' un antico vigneto il cui nome ha origini germaniche, situato nel cuore della Cote de Nuits, appena sotto il celebre Bonnes Mares. Esposto a est con una lieve pendenza, riposa su un sottosuolo calcareo complesso di eta' giurassica, particolarmente vocato per il Pinot Noir. Joseph Drouhin possiede diverse parcelle in questa denominazione, la cui tradizione viticola risale all'epoca gallo romana e fu consolidata dai monaci nel