Rohkaffee - Kolumbien - La Sirena - Castillo - Osmotic Dehydration Vanille Kokos - Gewaschen - Co-Fermentation Gesha Col-Spirit

Name: Rohkaffee - Kolumbien - La Sirena - Castillo - Osmotic Dehydration Vanille Kokos - Gewaschen - Co-Fermentation Gesha Col-Spirit
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SKU: 76877532910
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Description

Col-Spirit

Duft nach Kokosnuss

hohe Süße

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Rohkaffee - Kolumbien - La Sirena - Castillo - Osmotic Dehydration Vanille Kokos - Gewaschen - Co-Fermentation Gesha Col-SpiritMittlere Sure mit lang anhaltendem Nachgeschmack. Osmotische Dehydrierung ist eine alte Methode zur Drrung von Frchten in Flssigkeiten. Glukosezucker wird mit einem natrlichen Fruchtextrakt kombiniert. Der freie Glukosezucker bindet das freie Wasser im Kaffee, dringt daher in die Bohne ein und ersetzt die Wassermolekle durch den mit Frchten angereicherten Zucker. Dieser Prozess bringt Aromen in den Kaffee, die von Natur aus nicht vorhanden sind. Es

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