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fragrante con speciale profumo di mela
Dopo il primo travaso il vino torna nel legno nel quale rimane fino al momento dell’imbottigliamento che avviene dopo una leggera filtrazione
Viene eseguita una pigiadiraspatura
Un rubino straordinariamente profondo e vivace accoglie l’occhio
Picolit Rocca Bernarda Annata:2016 fragrante con speciale profumo diVino dolce, raro e prezioso, che dopo un periodo di silenzio grazie a Giacomo Perusini ritrova il suo splendore nelle colline di Rocca Bernarda agli inizi del 1900. Da allora lazienda porta avanti la pi antica tradizione per la produzione di questo nettare. Il perfetto equilibrio di questo vino la caratteristica che lo rende davvero unico. Da oltre un secolo a Rocca Bernarda si continua la coltivazione e la selezione di questa perla enologica. Vigneti
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