Edinburgh Gin Seaside — Gin écossais maritime laougue avec des tannins ronds apportés

avec des tannins ronds apportés par l'élevage boisé

longue finale sur les fruits noirs et les épices

maturé en fûts de bourbon puis terminé en fûts de sherry Oloroso

Premier de Cordée est la cuvée « primeur » du domaine — un vin blanc jeune

Edinburgh Gin Seaside — Gin écossais maritime laougue avec des tannins ronds apportésLe distillateur Edinburgh Gin signe avec Seaside un gin d'inspiration littorale, labor en collaboration avec l'universit Heriot Watt, autour de botaniques ctires rcoltes sur les rivages cossais. Distillation & botaniques Un gin cossais aux botaniques maritimes : cranson (scurvy grass), lierre terrestre et fucus vsiculeux (algue), sur une base classique de genivre et d'agrumes. Embouteill 43 %. Dgustation Nez : embruns marins, agrumes frais et notes