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Lunghezza totale: 22 cm
variante della classica roncola
Coltello artigianale con lama in damasco 67 strati con manico ottagonale in legno rosewood ed ebano
Lunghezza lama: 20cm
Kasumi Damasco Disosso maglio nero Lunghezza totale: 22 cmProgettato per offrire precisione e versatilit nella cucina. Caratterizzato da una lama sottile e affilata, questo coltello ideale per disossare carni, rimuovere pelle e tagliare in modo preciso e pulito. La lama realizzata con acciaio damasco 32 strati, noto per la sua resistenza, durata e bellezza. Il motivo damasco sulla lama aggiunge non solo un tocco estetico, ma anche una maggiore resistenza e flessibilit alla lama, consentendo tagli precisi e