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o salumi delicati
Finale: Di media lunghezza con note di malto
In bocca è morbido ed equilibrato con un tannino deciso ma mai invadente
La fermentazione malolattica è completa
Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosè Ca del Bosco 0,75L — Spumante Rosato Lombardia 2020/2024 o salumi delicatiTransizione. Il rosa pi che un colore uno stato d'animo sospeso, come una delicata transizione tra il bianco e il rosso che s'inseguono, senza mai essere n uno n l'altro. Franciacorta Ros regala una magia in bilico tra due sfumature. Il colore ros si ottiene dopo una breve macerazione del Pinot nero. Soltanto poche ore per ottenere quella particolare tonalit che evoca i tramonti di primavera: bisogna cogliere l'attimo, un momento prima il colore
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