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EQUILIBRATO AL GUSTO
ESTRAZIONE INTEGRALE DEL MOSTO E FERMENTAZIONE TERMO-CONTROLLATA IN VASCHE DI ACCIAIO /
ALL’OLFATTO PRESENTA INTENSE NOTE DI THÈ VERDE E PESCA MATURA
RESA MEDIA PER ETTARO:70 HL
Olio EVO Selezione "Le Ginestre" 3 lt - Pasqualone Azienda Agricola Bollicine EQUILIBRATO AL GUSTOLe olive provengono dai propri uliveti, raccolte da personale altamente esperto e trasportate presso il frantoio entro 6 ore e molite entro tempi molto brevi. Le olive vengono lavorate a temperatura sempre inferiore ai 28, al fine di conservarne al meglio le caratteristiche organolettiche. Dopo la molitura, lolio ottenuto trasportato in azienda dove viene stoccato e non sottoposto a processo di filtraggio. Il nostro olio lasciato decantare in modo
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