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uno dei pochissimi bianchi capaci di esaltarsi sia nella fermentazione che nell’affinamento in legno
La vinificazione prevede una prima macerazione a freddo delle bucce per esaltare i profumi freschi e floreali
Cette eau-de-vie offre un arôme fruité intense et une saveur riche
les théâtres
Barbaresco Riserva DOCG Cascina Bordino Olio uno dei pochissimi bianchi capaciLe Barbaresco Riserva DOCG prsente une robe rouge grenat aux reflets violets. Le nez est ample, intense, avec des notes d'glantine, de violette, de fruits rouges mrs, d'pices et de chocolat. Nom La bouche est ample, lgamment chaude, avec des tanins denses et soyeux, d'une grande structure et personnalit. Il est parfait pour accompagner les entres et les plats de terre et les fromages affins. Le vignoble Bordino doit son origine la ferme qui dominait
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