COLBAJÈ Pinot Grigio Ramato Frioul Orientali AOP Année:2024 comme le saucisson et le

comme le saucisson et le lard véronais

donnant une sensation de velours

les pâtes

con sfumature floreali

COLBAJÈ Pinot Grigio Ramato Frioul Orientali AOP Année:2024 comme le saucisson et leColbaj est un Pinot Grigio Ramato qui voque les collines du Frioul , o la vigne pousse sur la ponca typique (marnes et grs ocnes) capable de donner de la profondeur et une signature minrale lgante. Les vendanges sont manuelles (troisime semaine de septembre) et, dans la cave, le style nat d'une brve macration d'environ deux jours, suivie d'un pressurage doux et d'une fermentation lente ; l'affinage sur lies avec des btonnages frquents ajoute du volume