Arbois-Pupillin blanc "Vignes de 1966" 2022 - Domaine de la Renardière (BD & vin nature) Domaine du Séminaire hint van drop en violet

hint van drop en violet

5 tot 5 uur

visgerechten

In de wijngaard: Stokken op klei-kalkbodems

Arbois-Pupillin blanc "Vignes de 1966" 2022 - Domaine de la Renardière (BD & vin nature) Domaine du Séminaire hint van drop en violetIn 1966 het jaar dat Yellow Submarine op no. 1 stond plantte opa Louis een veld Chardonnay aan. Zoon Jean Michel zorgde er goed voor, en nu maakt kleinzoon Lo er wijn van. Wat een symboliek, wat een talent, wat een wijn! Land Streek: Frankrijk, Jura, Pupillin Druivensoort: 100% Chardonnay In de wijngaard: Chardonnay aangeplant in 1966 door opa Louis. In de kelder: Spontane gisting en rijping op oude houten vaten. Minimale interventie, als het nodig is