La Grande symphonie des épices Monographies sont principalement dus à la

sont principalement dus à la volonté sincère de son chef

de la terre et des dix mille êtres

Ecole Française d'Extrême-Orient

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La Grande symphonie des épices Monographies sont principalement dus à laLe mot "pice" comporte des significations la fois riche et ambiges, et les frontires qui les sparent des aromates et des condiments sont vagues. Pourtant, dans le langage courant, ce mot ne prte gure de confusion. Dans l'antiquit, les possder signifiait richesse, pouvoir et bonheur. Ce livre aborde l'histoire des pices, en nous rvlant toutes leurs richesses et leurs mystres. D'anecdotes savoureuses en recette allchantes, de symboles dlicieux en remdes