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e perfetto per crema catalana e altri dessert a superficie caramellata(creme brulee)- scottare il formaggio da fondere nella gustosa zuppa di cipolle alla francese- caramellare crostate alla frutta e dolce di vario genere- fondere il formaggio su sformati
La piastra per griglia e arrosti multifunzione con rivestimento antiaderente TriLax consente di ottenere marcature
Temperatura: 90°C
un naturale effetto pietra riveste questo bicchiere che ben si presta sia per una mise en place originale che per il servizio di cocktail
CombiFry 1/1 GN N° pezzi per confezione:1 e perfetto per crema catalanaPer la preparazione di grandi quantit di prodotti prefritti.
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