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Comment le fabriquer soi-même
-Préparation de consistances et coloration de la glace (royale) Nous ferons les différentes textures et je vous montrerai en pratique comment les utiliser et comment travailler avec à la poche à douille
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où les trouver et pourquoi les utiliser
Scribe bleu - main Taille:12 cm Comment le fabriquer soi-mêmeOutil de modelage point fin pour la ralisation de biscuit dcore a la glace royale. Indispensable pour clater des boules et distribution uniforme du glaage ou macaron. Ils sont ralises en matriel compatible au contact alimentaire. Conseils d'entretien : Il est conseille de le laver la main avec de leau tide et de le scher dlicatement a laide d'une serviette. il n'est pas compatible avec le lave vaisselle Attention: Cette pice continent de petites pices