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Halten Sie Ihr Gyuto sicher
Die Honyaki-Messer können nur von wenigen erfahrenen Handwerkern in Japan in derselben Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern hergestellt werden
um längere Klingen genau zu schärfen
dünnen und einseitig geschliffenen Klinge ermöglicht es feine und gleichmäßige Schnitte
Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Finish:Kurouchi Halten Sie Ihr Gyuto sicherDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku