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I frequenti travasi hanno permesso un imbottigliamento senza chiarifica
Vitigno: Sangiovese 95% Canaiolo 3% Colorino 2% Affinamento: 17 mesi in botti di rovere francese
Olfattive:
ColoreRubino porpora intenso
Champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune 75 CL Valtellina I frequenti travasi hanno permessoQuesta cuve il risultato di un assemblaggio di uve provenienti da 50 60 cru diversi, con un massimo del 45% di vini di riserva. La predominanza del Pinot Nero gli conferisce forza, mentre lo Chardonnay gli conferisce freschezza e il Meunier fruttuosit. L'affinamento sui lieviti per un minimo di 3 anni gli conferisce ricchezza aromatica e consistenza setosa.
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