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Si mostra di un colore rubino intenso
L’acqua di sorgente avvolge questo formaggio unico nelle grotte di stagionatura per tutto l’anno
dove il colore porpora si staglia con grande evidenza
Macerazione per dieci giorni a temperatura controllata di 30° e maturazione del mosto in botti di legno di rovere da 350 lt per 18 mesi
Bramaterra i Porfidi 2010 Tenuta Tenaglia Si mostra di un coloreI vini di Bramaterra traggono vigore e consistenza dai suoli ricchi di porfidi di origine vulcanica che caratterizzano questo territorio. Le uve Nebbiolo, Vespolina e Croatina che provengono dal nostro vigneto pi vocato vengono vinificate separatamente ed assemblate in questa selezione.
US$ 16.05
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