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affondano le radici in un terreno limoso arricchito da sabbia e calcare
seguita da un affinamento di ben 32 mesi in botti di rovere francese di Allier
estraendo l’alcool prezioso già a 75° centigradi anziché 100°
coniugando tradizione e innovazione moderna: un impegno che si riflette nei riconoscimenti e nei premi ricevuti dai nostri vini
Vernaccia di San Gimignano Campo della Pieve DOCG 2023 Languedoc-Roussilon affondano le radici in unIl Campo della Pieve una Vernaccia di San Gimignano DOCG che sfida i pregiudizi sui bianchi toscani, offrendo un'interpretazione di straordinaria densit e longevit. Nato da agricoltura biologica certificata su vigneti situati tra i 330 e i 360 metri s. l. m., questo vino trae la sua forza da un terreno sabbioso e calcareo, ricchissimo di scheletro e fossili marini. proprio questa eredit ancestrale del suolo a donare al vino quella sapidit minerale che
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