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Tempo medio tra vendemmia e pressatura: 2 ore
dall’età media di 27 anni
temperatura controllata con
rombo e orata al forno
Champagne AOC Brut Delamotte 0,75L — Champagne Thibaud Boudignon Tempo medio tra vendemmia eIn una bottiglia del nostro Brut, un'orchestra di tre vitigni suona una partitura particolarmente equilibrata. Il 60% di Chardonnay costituisce la spina dorsale della sua struttura mentre il 35% di Pinot Nero di Tours sur Marne, Bouzy e Ambonnay gli conferiscono profondit e frutto . Il Pinot Meunier al 5% perfeziona queste armonie con densit aromatica. Senza mai aggredire il palato, questo uno champagne meravigliosamente potente. Freschezza e rotondit
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