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Denominazione Doc Colli Tortonesi Croatina Annata 2015 Paese Italia Regione Piemonte Vitigno Croatina Età delle viti 21 anni Sistema di allevamento Filare
Vinificazione Macerazione a contatto con le bucce (12 ore) e fermentazione con lieviti autoctoni in vasche di cemento
Esposizione e altimetria Collinare Vinificazione Spremitura soffice delle uve intere e prima fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata e barrique usate (5%)
250 metri s
Quattro Spine Taglia:75 cl Denominazione Doc Colli Tortonesi CroatinaDenominazione Doc Costa d'Amalfi Rosso Riserva Annata 2016 Paese Italia Regione Campania Vitigno Aglianico, Tintore e Piedirosso. Et delle viti 100 anni Sistema di allevamento Pergola di Tramonti a piede franco e spalliera, 2500 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Calcare, dolomitico. Esposizione e altimetria Sud est, 300 600 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti autoctoni in vasche di acciaio