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Qui il suolo Kimmeridgiano (calcare e argilla) dona al Pinot Noir una sapidità minerale che differisce nettamente dal gesso della Marna
capace di unire ricchezza
Gusto: In bocca è dritto e vibrante
variabile su tonalità tra frutta rossa
Langhe DOC Nebbiolo 2024 Francesco Clerico 0,75L — Vino Rosso Piemonte Josè Cuervo Qui il suolo Kimmeridgiano (calcareMetodo di Produzione Francesco Clerico lavora con un approccio che rispetta profondamente la vigna: Vigneti di Prestigio: Le uve provengono da vigne situate nel comune di Monforte d'Alba, zona celebre per produrre Nebbioli di grande struttura e longevit. Il terreno composto da marne sant'agata, che conferiscono al vino sapidit e verticalit. Vinificazione: La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, con macerazioni che