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PORK BURNT ENDS Taglio:3 kg Il lombatello è uno dei

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Description

Il lombatello è uno dei tagli più gustosi e caratteristici del bovino

160 g di tartare di chianina

Con la denominazione di Picanha si indica un taglio di carne corrispondente al "codone di manzo" o "punta di sottofesa"

Situato nella parte anteriore della pancia

PORK BURNT ENDS Taglio:3 kg Il lombatello è uno deiI Pork Belly Burnt Ends sono cubotti di carne che vengono ricavati dalla pancettona di maiale senza cotenna.

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