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i piccoli produttori raccolgono solo le ciliegie mature più volte durante la raccolta con l'aiuto delle loro famiglie
Oggi ha clienti che comprendono la filosofia di lavoro
hanno assegnato ai lavoratori la movimentazione continua della ciliegia (ogni mezz'ora durante le ore più calde della giornata o ogni ora durante clima meno caldo)
Si tratta di un'organizzazione volontaria di piccoli produttori finalizzata a migliorare la produzione e la commercializzazione del caffè
dulce misterio farm pink burbon caldas Filters i piccoli produttori raccolgono soloMauricio Duque, in passato gestiva un'azienda di esportazione di caff convenzionale. Tuttavia, nel 2020, la sua attivit ha ceduto alla pandemia, lasciandogli un bene prezioso: il tempo. Con l'aspirazione di tutta la vita di produrre caff specialty colombiano di alta qualit, ha colto l'opportunit. La sua visione enfatizzava la sostenibilit e i metodi naturali, un impegno evidente nella meticolosa lavorazione e gestione delle colture. Gi nel 2016
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