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In bocca è avvolgente
mentre l’irraggiamento diffuso è minore
dove la struttura non sacrifica mai la purezza del frutto
Stein ha alcuni dei più antichi vitigni Pinot Nero della Mosella
Saint-Romain AOC Blanc 2023 Domaine Taupenot-Merme 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Oxenham In bocca è avvolgenteIl Saint Romain AOC Blanc 2023 del Domaine Taupenot Merme uninterpretazione magistrale di uno dei terroir pi freschi e dinamici della Cte de Beaune, un vino che eleva lo Chardonnay a una dimensione di purezza cristallina e tensione minerale. Situato in una valle laterale ad altitudini elevate, il comune di Saint Romain gode di un microclima fresco che, nell'annata 2023, ha permesso di ottenere una maturazione perfetta mantenendo una spalla acida
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