Bitter Mulassano pinot grigio AFFINAMENTO SUI LIEVITI

AFFINAMENTO SUI LIEVITI

dalla distillazione di alcool e diverse erbe botaniche

Ottimo per la miscelazione ma offre il meglio di se gustato liscio

produce la prima annata del Cervaro della Sala

Bitter Mulassano pinot grigio AFFINAMENTO SUI LIEVITINato a partire da una ricetta proveniente dagli archivi storici della distilleria Bordiga, il Bitter Mulassano stato sviluppato riducendo le quantit originali di zuccheri e alzando il grado alcolico a 25 ABV per assicurare struttura nell'impiego in mixology. La componente amara assicurata dalla radice di genziana lutea (tipica dell'arco alpino), dall'iperico e dalla cassia. La componente aromatica, invece, valorizzata dal distillato di arancia